Cikkszám: KI-1-1035

Leírás:  Felhasználható:
A tápsó az erjesztés fontos aktiváló szere. A tápsó B vitaminból, ammónium-foszfátból és ammónium szulfátból áll, melyekből az erjesztéskor nitrogén szabadul fel, ami fontos tápláléka az élesztősejteknek. A tápsó használatával jobb minőségű bort kapunk, az erjedés már az első napokon is szabályosan folyik. Minden musthoz ajánlatos a használata, különösen az éretlen, a szürkerothadásos szőlő mustjához, valamint az erősen tisztított mustokhoz.
Alkalmazás és adagolás:
A tápsót vízben vagy borban oldjuk, majd köráramoltatással hozzákeverjük az élesztővel beoltott musthoz, vagy erjedés kezdetén a teljes mennyiséget, vagy két részletben: 2/3 részét az erjesztés indításakor, 1/3 részt pedig az erjesztés utolsó szakaszában. Átlagos adagja 20-30 g / hl.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt zsákban tároljuk.

Ár: 6 909 Ft